Интересное

  • Иллюстрированная энциклопедия консервирования для разумных лентяек

    Все, что выращено хоть и приятным, но все же нелегким трудом ценится гораздо дороже, чем купленное в магазине. Так что избавьте себя от стресса, который вам гарантирован при виде испорченного урожая, а вовремя сделайте из него вкуснейшие заготовки на зиму.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    В закладки:
    0

  • Опытный мастер-винокур и водочник

    Общеполезный советник по винокурению, виноделию, пивоварению и медоварению. Приготовление водок, ликеров, наливок, ратафий, искусственных виноградных вин, рома, коньяка, арака, бальзамов, получение дрожжевого вина и пр. С приложением разнообразных способов приготовления кваса, кислых щей, уксуса, искусственного шампанского, игристых и минеральных вод и приготовление сухих дрожжей.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Поваренная книга русской опытной хозяйки

    Поваренная книга русской опытной хозяйки. Руководство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Описание кушаний, печений, кондитерских изделий, домашних запасов, водок, наливок, напитков и прочим , с указанием выдачи провизии мерою и весом. Описание обедов: скоромных, постных, простых и праздничных. Холодные блюда. Мясные и рыбные завтраки и закуски. Пироги, пирожки, паштеты и печения. Домашние заготовления впрок. Соления, копчения и маринования.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Блюда Югославской кухни

    Лиляна Бисенич, объездив почти всю Югославию, сумела собрать оригинальные рецепты народной кухни. Рецепты эти очень привлекательны, а некоторые из них впервые появились в напечатанном виде.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Русская поварня

    Василий Алексеевич Левшин (1746–1826) — известный деятель Вольного экономического общества, писатель, переводчик, экономист. В. Левшин был знаток русской кухни и европейской кулинарии.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Лечимся вкусно! Рецепты и рекомендации ведущих диетологов

    В книге собраны рецепты очень вкусных и аппетитных блюд, которые помогут вам легко и с аппетитом преодолеть последствия острых заболеваний и поддержат при их хронической форме.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    В закладки:
    0

  • Золотая кулинарная книга

    Приготовьте любое из блюд, предлагаемых в этой книге, и вы не пожалеете! Разнообразие рецептов удовлетворит самый изысканный вкус. Каждая хозяйка найдет для себя блюда по силам. А ассортимент их так широк,что можно составить меню и праздничного обеда, и дружеской вечеринки, и романтического ужина. Эта книга незаменима для любителей кулинарного искусства.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Лучшие рецепты для микроволновки и гриля

    Эта книга поможет по достоинству оценить все преимущества компактного помощника современных хозяек - микроволновой печи. Пища, приготовленная в ней, практически полностью сохраняет содержащиеся в продуктах витамины и минералы, а процесс приготовления блюд настолько прост, что превращается в удовольствие.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Щи, картошка и окрошка. Домашние рецепты русской кухни

    Главное блюдо: Наталья Крачковская – символ русского хлебосольства и национального колорита! Эта книга об исконной русской еде с использованием хитростей и премудростей, которые позволяют простую кашу сделать праздничным блюдом! Полезное: советы врача-психотерапевта, специалиста по функциональному питанию, кандидата медицинских наук Михаила Алексеевича Гаврилова, руководителя «Центра снижения веса», о том, как вкусно питаться, сохраняя здоровье, молодость и поддерживая оптимальный для вас вес.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Чудо-торты

    Книга подарит вам пошаговые рецепты вкуснейших тортов, которыми вы будете радовать друзей и домочадцев: белковые, бисквитные, медовики, сметанники; желейные, суфле, фруктовые, сливочные, ореховые, шоколадные; с взбитыми сливками, с йогуртовым и сливочным кремом.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия

    В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 5

    Пятый том кулинарного словаря «Ларусс» продолжает и благополучно завершает знакомить читателей со статьями на букву К – от коллекции разнообразных колбасок до швейцарского хлеба кюшоль. Издание посвящено не только продуктам и способам их обработки, но гастрономической культуре как неотъемлемой части человеческой цивилизации, а потому содержит массу сведений, касающихся истории, традиций и имен, так или иначе связанных с обычаями застолья. Например, корнуоллский пирожок готовился так, чтобы его

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Вина Франции

    В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и особенностей их продукции, относящейся к категории АОС. Рассматриваются некоторые вопросы работы с французскими винами на российском ресторанном рынке.Книга содержит карты основных винодельческих регионов Франции.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Русская кулинария

    Книга «Русская кулинария» выпускается Издательством для оказания практической помощи поварам предприятий общественного питания с той целью, чтобы они расширили и улучшили ассортимент выпускаемых блюд и кулинарных изделий.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Эротическая кулинария

    Книга «Эротическая кулинария» откроет много нового как женщинам, так и мужчинам. В ней рассмотрены продукты питания, повышающие сексуальную активность, даны рецепты приготовления оригинальных и в то же время доступных блюд и напитков, полезных не только для полноценных сексуальных отношений, но и оздоравливающих организм в целом.Настоящую книгу не следует рассматривать исключительно как рецептурный справочник по налаживанию семейных отношений. Главная ее задача - внести в ставшую привычной

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 2

    Второй том кулинарного словаря «Ларусс» включает статьи на букву В и, частично, Г. Внимательно изучив его, читатели узнают всю правду о вине, водке и виски, выяснят, что ел на обед римский император Гелиогабал, каковы гастрономические достоинства лопуха, что можно приготовить из верблюжатины или как съесть «голову монаха» или «голову негра», не прослыв каннибалом . Для тех, кто предпочитает практическую сторону гастрономии, здесь тоже найдется немало интересного: множество разнообразных

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • 300 рецептов французской кухни

    О секретах кулинарного искусства и традициях французского народа расскажет эта книга. Здесь читатель найдет рецепты приготовления закусок, салатов, супов, блюд из мяса, десертов. Любителям поколдовать над экзотическими блюдами предлагаются рецепты приготовления мидий, улиток, лягушек.Отдельной главой представлена кухня французских провинций. Книга предназначена для самого широкого круга читателей.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Специи

    Самый подробный справочник по всем распространенным видам прянностей и традиционным приправам из них, дополненный захватывающими историческими сведениями и информацией о способах приготовления и оборудования, а также о сосудах для хранения

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Дешевый русский стол, или Искусство есть вкусно, здорово и дешево

    Руководство, содержащее в себе более 685 наставлений для людей, незнакомых с поварским искусством к приготовлению различнейших кушаньев, простых, парадных, скоромных и постных, хлебов, булок, пирожных и прочих печений, заготовления в прок припасов, вареньев, приготовление различных напитков, квасу, наливок и пр. и пр., с указанием отличительных признаков свежести и доброкачественности провизии, времени приготовления каждого кушанья, и развеса простейшим способом: стаканами, рюмками и ложками.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Кулинарная энциклопедия. Том 18. Л-М

    В восемнадцатом томе кулинарной энциклопедии вы узнаете следующее: - всё о луке, лососе и малине; - как сделать майонез и малосольные огурцы; - рецепты львовского сырника и печенья мадлен; - что такое локшен, магирица и маклюба; - какое блюдо самое любимое на Гавайях ; - история сыра маасдам и макарон по-флотски; - как готовят луковый суп во Франции и Мексике; - чем интересна кухня Малайзии и многое другое.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Кондитерские изделия в домашних условиях

    Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму. Пособие для молодых хозяек. В настоящей книге помещено 183 рецепта на различные мучные кондитерские изделия и 114 рецептом на фарши, кремы, глазури, помадки, сладкие блюда, варенье, припасы и соки.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Приготовь №11 (ноябрь 2019)

    «Приготовь» — специальное кулинарное приложение к известному журналу «Женские секреты». Каждый выпуск посвящен определенной теме. В каждом номере журнала — кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Ведическое кулинарное искусство

    133 рецепта экзотических блюд. Эта книга не только научит вас готовить изысканные индийские блюда, которые станут украшением вашего стола, но и познакомит с древнейшей философской традицией, лежащей в основе знаменитой индийской кухни. Книга также заинтересует читателей, которые хотят принимать пищу в соответствии с Аюрведой или разделить трапезу с Господом Кришной.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Говядина и телятина. Хорошая кухня

    В этой книге даны рецепты приготовления всевозможных блюд из говядины и телятины. Самые изысканные вкусы будут удовлетворены: более 200 рецептов представляют 34 национальные кухни. Помимо описания разнообразных способов приготовления мясных блюд, книга знакомит с секретами соусов и приправ к ним.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Свинина - (1996)

    В книге рассказывается, как приготовить различные блюда из свинины. Более 200 рецептов, помещённых в книге, представляют 34 национальные кухни. Многочисленные иллюстрации помогут справиться со сложным делом приготовления изысканных блюд.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Вино (1997)

    Вину почти столько же лет, сколько земледелию. Согласно «Библии», после потопа Ной первым делом посадил виноградную лозу. Эта книга рассказывает об истории появления и производства вина, о том, как хранить его, о роли в сервировке стола, в приготовлении многих блюд.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Основы кулинарного мастерства.   Азбука для будущих профессионалов

    Вам захотелось приготовить что-то новое или же просто научиться готовить с большим удовольствием? Тогда положитесь на Основы кулинарного мастерства от Бетти Крокер! Нам доводилось слышать от людей, что им хотелось бы приготовить простой ужин, какое-нибудь блюдо для вечеринки или что-нибудь на десерт, — но нет ни единой книги, которая научила бы кулинаров-новичков уверенно готовить.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Кондитерские   изделия

    В книге есть чёрно-белые и цветные изображения изделий. Если Вы видите в электронной версии книги чёрно-белую картинку, значит она и в оригинале книги была чёрно-белая. Последовательность страниц сохранена такой, как в оригинальной бумажной версии.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

Авторизация

«    Ноябрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Лучшие новости

books free