Интересное

  • Покажи мне, как готовить! Пошаговая энциклопедия по миру кулинарии

    Хотите поджарить идеальный стейк? Или свернуть свежайшие роллы? Думаете, какое вино подать к ужину? А может, планируете смешать идеальный мартини? Отныне не нужно ничего искать. В этой иллюстрированной книге собраны рецепты более 400 блюд и напитков, а также профессиональные советы по разнообразным кулинарным техникам.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    В закладки:
    0

  • Грибы. Самый популярный справочник

    Этот иллюстрированный справочник - прекрасный путеводитель по грибам. В нем представлены 264 вида грибов, разделенных на виды. Даны подробные описания внешнего вида, свойств, сходства с другими грибами. К конце книги даны указатели латинских и русских названий грибов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • 1000 советов кулинару №11 (июнь 2019)

    «1000 советов кулинару» — это кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому и правильному питанию, экономному ведению домашнего хозяйства, покупке кухонной утвари и бытовой техники, кулинарные путешествия, мастер-классы, конкурсы и призы. Статьи о том, что делает людей ближе, объединяет разные поколения и делает крепче семьи, дарит счастье и позволяет почувствовать аромат и вкус разных стран и континентов, не выходя из собственной кухни.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Про напитки

    Напитки самого разного рода - такая же часть нашей гастрономической жизни, как еда. Ну как обойтись без чашечки кофе по утрам, вечернего чая с плюшкой, молочного коктейля на детском празднике, кастрюли с компотом на даче, стакана холодного лимонада в жаркий летний день и кувшина с морсом во время осенней простуды!

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Вино. Искусство дегустации

    В основе этой книги лежит идея о том, что лучший способ изучить вино — это дегустационная практика. В конце концов, гораздо приятнее пить вино, чем читать о нем. Дегустация оживляет предмет изучения, предлагая ответы на множество вопросов, которые возникают у начинающих ценителей вина.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • История вина

    Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Виноделию почти столько же лет, сколько земледелию. Согласно Книге Бытия, понимающий толк в жизни Ной после Потопа первым делом посадил виноградник, а ведь есть письменные доказательства тому, что в Месопотамии вино делали еще за тысячелетие до этого события. Даже боги классической древности покровительствовали виноделию. В Греции ответственным за это был бог Дионис, в Риме — Бахус, в Египте — Шаи.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Бутербродные торты

    В нашей новой книге бутерброды и канапе – эти знакомые всем блюда – по-новому заиграли и руках их авторов-создателей. Теперь они не просто лежат, как им вздумается, на тарелке или подносе. Теперь они превратились... в торты! Компактно. Удобно. Красиво!

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • 1000 советов кулинару №7 (апрель 2019)

    «1000 советов кулинару» — это кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому и правильному питанию, экономному ведению домашнего хозяйства, покупке кухонной утвари и бытовой техники, кулинарные путешествия, мастер-классы, конкурсы и призы. Статьи о том, что делает людей ближе, объединяет разные поколения и делает крепче семьи, дарит счастье и позволяет почувствовать аромат и вкус разных стран и континентов, не выходя из собственной кухни.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Приготовь. Спецвыпуск №7 (июль 2019). Домашние заготовки

    Выпуск «Приготовь! Домашние заготовки» представляет подборку из 45 рецептов заготовок и консерваций закусок на зиму. «Приготовь» — специальное кулинарное приложение к известному журналу «Женские секреты». Каждый выпуск посвящен определенной теме. В каждом номере журнала — кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Грибное меню

    В книге рассказано о пищевой ценности грибов, их обработке после сбора, приготовлении из них холодных, первых, вторых блюд и соусов, о заготовке грибов впрок путем сушки, соления и маринования. Рецепты и рекомендации, приведенные в книге, предназначены для использования в домашних условиях.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Масленица, Великий пост, Пасха

    Масленичное веселье, массовые гуляния, забавы и обильные блинные застолья сменяются строгими покаянными богослужениями Великого поста, который завершается главным христианским праздником - Пасхой - Светлым Христовым Воскресением, символизирующим торжество жизни над смертью.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Запеканки и выпечка

    История запеканки проста, как мир. Скорее всего, её придумала рачительная хозяйка, у которой скопились продукты в холодильнике, она закинула всё это в горшочек, залила яйцами, молоком и запекла в духовке.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Весеннее меню

    Весна - чудесное время пробуждения природы от "зимней спячки"., пора ранних овощей и первой в году свежей зелени. Самое время приготовить салат из хрустящей редисочки, посыпав молодым лучком, или сварить восхитительные щавелевые щи!

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Экспресс-кухня

    Сбиваетесь с ног и не знаете, что бы такое вкусное приготовить на ужин, а главное, быстро? Хотите удивить друзей изысканным обедом, не простаивая часами у плиты? Тогда эта книга для вас!

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Английская кухня

    Многотомную серию «Кулинарное искусство народов мира» продолжает «Английская кухня» — оригинальное издание, которое включает в основном материалы, переведенные специально для него, и лишь в незначительной степени заимствованные из русских или переведенных на русский язык книг

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Мультиварка. 100 здоровых завтраков и ужинов

    У нас мало времени, и мы привыкли есть на бегу. На завтрак кофе по дороге на работу. На ужин то, что удалось купить по дороге домой. Следствием такого отношения к себе становятся постоянная усталость, нехватка сил, чувство голода, лишний вес. Всего этого можно избежать, если научиться прислушиваться к себе и своим внутренним часам, понять свои потребности и правильно завтракать и ужинать.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Кушать подано №7-8 (июль-август 2017)

    «Кушать подано» - кулинарный журнал для тех, кто регулярно готовит для своей семьи и при этом хочет, чтобы их меню было разнообразным, вкусным и лёгким в приготовлении.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Золотые правила консервирования

    Книга рассказывает о различных видах заготовки овощей, фруктов и ягод - сушке, солении, квашении, мариновании, консервировании с сахаром, замораживании.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Сладкий сюрприз

    Пироги, торты, булочки, рулеты и т.д., старые и новые рецепты, простые и сложные, сладкие и не очень, на любой вкус, для домашних хозяек и профессиональных поваров. Эта "сладкая" книга удовлетворит любого гурмана.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Национальные блюда из картофеля

    Книга предназначена домашним хозяйкам и всем тем, кто любит стряпать, особенно с картошки. Сегодня во многих национальных кухнях мира картофель считается вторым хлебом. Трудно даже представить, что было время, когда мир обходился без него. А ведь это было, Европа встретила его очень настороженно, и даже в самые неурожайные годы не принимала сей продукт всерьёз. Но время идёт, всё меняется. И сейчас картофель занимает одно из первых мест среди самых популярных продуктов.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Кулинарная энциклопедия. Том 11

    В одиннадцатом томе нашей замечательной кулинарной энциклопедии Вы узнаете следующее:

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель-Гамбо)

    В пятом томе нашей кулинарной энциклопедии вы сможете узнать: как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; чем отличается французский винегрет от русского; рецепты венского шницеля и вепрева колена; как итальянцы готовят «тунцовую телятину»; что такое верещака, вергуны и вертута; всё о витаминах, вишне и вермишели; какой сок считается самым полезным; секреты готовки на водяной бане; как выбрать лучшую вырезку; что приготовить в воке; какие бывают вилки и многое другое.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Золотые рецепты наших читателей №11 (июнь 2019)

    «Золотые рецепты наших читателей» — популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Сваты. Заготовки №6 (июнь 2019)

    Журнал «Сваты. Заготовки» представляет в каждом номере более 100 рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович. Ведь, как говорят в народе, «Сват плохого не посоветует».

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Кухонька Михалыча №6 (июнь 2019)

    Кухонька Михалыча — журнал кулинарных советов для всей семьи. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Русская кухня: Традиции, Праздники, Обычаи, Обряды

    Лидия Петровна Ляховская – известный автор, написавший множество книг по кулинарии и особенно по русской кухне. В новой книге представлены восемь глав, отражающие её важнейшие направления и посвящённые: закускам, картофелю с овощами и грибами, кашам и супам, мясным и рыбным вторым блюдам, постным и праздничным блюдам, чаепитию! Рецепты снабжены авторскими примечаниями и рекомендациями. Книга прекрасно иллюстрирована авторскими фото.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Самый вкусный торт. Приготовим сами

    Самый вкусный торт - это торт, приготовленный своими руками. И он никогда не будет похож на изделие другой хозяйки, потому что, даже строго соблюдая все пропорции, каждый привносит что-то свое. Если вы побаиваетесь делать первые шаги самостоятельно, давайте готовить вместе. Перед вами новая коллекция особенно вкусных сладких книг известного кондитера Александра Селезнева.

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

  • Искусство кулинарии. От кулинарной академии Le Cordon Bleu

    Основанная в Париже в 1895 году, школа "Le Cordon Bleu" вскоре стала всемирно известной, обладающей самой высокой репутацией кулинарной академией. Сегодня под руководством Андре Куантро открыты филиалы в Лондоне, Токио, Сиднее и в Северной Америке, которые проводят обучение и выдают дипломы на любом уровне - от трёхдневных курсов до полной профессиональной квалификации. Первоначально задуманная как школа классической французской кулинарии, "Le Cordon Bleu" давно переняла лучшие кулинарные

    Автор: Категория: Любительское и поделки / Кухня и рецепты Время:
    мнения: (0) В закладки:
    0

Авторизация

«    Июль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Лучшие новости