Интересное

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда. Для предприятий общественного питания всех форм собственности. Качество: отличное. Авторы: А.И. Здобнов, В.А. Цыганенко.Год выпуска: 2009. Формат: PDF. Размер архива 16,6 Мб

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Другие новости по теме:


Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания и КОШКА внизу.
Награды:

спасибо, взяла!

smartt,
...пирожки с котятами :)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Вне строя, не могут оставлять комментарии к данной публикации.